Một số món ngon đường phố tại Sài Gòn

Ai mà đã đặt chân đến thành phố hoa lệ Sài Gòn là có thể bắt gặp được cái cảnh này nè. Đi tới đâu cũng thấy hàng trăm hàng quán ăn vặt vỉa hè khắp mọi nơi. Ẩm thực đường phố nơi đây cực kì đa dạng bởi mật độ dân số đông, người từ tứ xứ đổ về. Từ sáng sớm cho đến khuya lắc khuya lơ, miễn là bạn đói bụng thì sẽ luôn có hàng quán phục vụ chiếc bụng của bạn. Hôm nay, Foodreview  sẽ mang đến cho bạn những món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn nhất định phải thử qua ngay trong bài viết này

Cá viên chiên

Nhắc đến những món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn,không thể nào bỏ qua món cá viên chiên. Đây được xem là đặc sản ẩm thực đường phố tại thành phố hoa lệ. Cái xe cá viên chiên sẽ có đủ loại viên chiên, topping đa dạng. Khi bỏ vào chảo chiên thì giòn vàng rụm, mùi thơm lừng bốc lên khiến ai đi ngang cũng phải ngó nghiêng một chút. Đặc biệt cái hay của mấy quán cá viên chiên vỉa hè là có đủ loại sốt để chấm. Tuỳ vào khẩu vị của từng thực khách. Số đa dạng có thể kể đến như sốt mắm tỏi thơm lừng, sốt trứng muối béo ngậy hay sốt Thái chua cay. Ăn vô ai cũng phải suýt xoa vì quá ngon. Ở mấy quán vỉa hè, chỉ cần gọi một phần cá viên chiên đầy đủ thôi là có rau muống, đậu bắp ăn kèm luôn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cảm giác giòn giòn bên ngoài, mềm mềm bên trong. Vị mặn và béo thì vừa phải nên ăn nhiều không bị ngán. Nên thử hết vị để biết mình phù hợp với vị gì bạn nhé !

Mì trộn

Mì trộn cũng là một trong những món ăn vặt không thể thiếu trong danh sách những món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn. Chỉ cần tấp vào một quán nhỏ bên đường gọi một tô mì trộn đầy đủ topping là bạn đã có thể thưởng thức ngay rồi. Tô mì trộn thường sẽ có mì, tóp mỡ giòn giòn, cải thìa xanh chín, ngoài ra còn có cả tôm, mực, bò viên, đậu hũ nữa. Đặc biệt, tô mì trộn lúc nào cũng đi kèm với một chén nước súp nhỏ để ăn kèm. Cái này giúp cho bạn nào không thích ăn khô thì có thể ăn kèm để đỡ ngán. Mì trộn sẽ có nước sốt được pha rất đậm đà nhưng không bị mặn hay quá ngán. Topping thì tuỳ nơi có nơi nhiều có nơi ít. Nếu muốn ăn thêm thì bạn có thể gọi để lắp đầy chiếc bụng đói của mình.

Bánh waffle

Tiếp theo là món bánh waffle. Đây là một món ăn vặt có nhiều vị vừa có thể ngọt mà vừa có thể mặn tuỳ sự lựa chọn của mỗi người.  Dành cho người thích mặn thì có thể gọi bánh waffle nhân chà bông, trứng muối, phô mai. Cắn một miếng là thấy vị béo ngậy của phô mai, vị mặn mà của chà bông kết hợp với lớp bánh giòn rụm. Ăn bao dính, còn bạn nào là tín đồ của món ngọt thì bánh waffle dâu tây, kem tươi sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Một lớp kem tươi mát lạnh bên dưới, trên là dâu tây được cắt nhỏ rưới thêm chút sốt socola. Rất thích hợp để làm món tráng miệng. 

Tôm sống sốt Thái

Tôm sống sốt Thái là món khá hấp dẫn dành cho các bạn thích ăn đồ sống. Dạo quanh Sài Gòn là bạn đã có thể bắt gặp món ăn này ở bất kì đâu. Tôm tươi được quán mua về sau đó sẽ sơ chế sạch sẽ. Ướp đá để giữ độ tươi ngọt và giòn của tôm. Sốt Thái chua chua cay cay rưới lên trên. Vừa làm tôm chín tái đủ để làm tôm thấm vị mà không át đi vị tươi ngon của tôm. Tuy nhiên, nếu bạn muốn kích thích vị giác hơn nữa, có thể chấm tôm vào chén nước chấm nước tương và mù tạt. Đảm bảo sẽ khiến bạn quên lối về. 

Súp cua Sài Gòn

Một món ăn khác không thể thiếu trong danh sách những món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn chính là súp cua. Súp cua ở đây không chỉ ngon mà còn đầy đủ topping như trứng cút, óc heo, thịt cua tươi ngọt còn có cả tôm và nấm nữa. Cái vị súp sánh mịn, không quá đặc, vừa miệng mà lại rất bổ dưỡng. Chỉ với 27k là bạn đã có ngay một chén súp cua đầy ụ, ăn no nê mà không phải nghĩ. Súp cua được bày bán khắp nơi từ mấy gánh hàng rong cho đến những quán nhỏ ven đường. Đâu đâu cũng dễ bắt gặp được nét đẹp ẩm thực nơi đây.

Tré trộn

Bánh tráng

Phá lấu

Hủ tiếu gõ

Bột chiên

Gỏi cuốn

Ốc Sài Gòn

Sài Gòn đúng là thiên đường của những món ăn vặt. Bữa nào buồn buồn quá thì dạo quanh một vòng rồi đánh chén no say đủ các món vỉa hè thì không còn gì bằng. Những món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn không chỉ đa dạng mà còn mang đến những hương vị đặc trưng khó quên. Dễ làm người ta thèm thuồng khi nhắc đến. Vậy nên, nếu có dịp ghé thăm Sài Gòn bạn hãy thử những món ngon có trong bài viết này nhé !