Vài năm trở lại đây, Thành phố Hải Phòng được các thực khách cả trong và ngoài nước biết đến nhờ cụm từ “food tour”. Không chỉ gây thương nhớ bởi những danh lam thắng cảnh hùng vĩ nơi đây mà Hải Phòng còn khiến chúng ta thương nhớ bởi những hương vị của các món ăn đặc sản. Cùng chúng tôi khám phá ẩm thực Hải Phòng nhé, let’s go!
Bánh đa cua
Bánh đa cua là một món ăn mà tôi tin chắc chắn nếu không phải ở Hải Phòng thì sẽ không nơi đâu có được hương vị này. Được kết hợp hài hòa giữa vị chua (me), ngọt (cua đồng), cay (ớt), béo ngậy (gạch cua). Ăn cùng với các loại topping đa dạng như: bề bề, tôm, chả cá, chả lá lốt, mọc, thịt trần,… Và đặc biệt là sợi bánh người dân Hải Phòng sử dụng là bánh đa đỏ tạo nên hương vị rất riêng biệt.
Dưới đây là một số gợi ý những quán bánh đa cua ngon tại Hải Phòng bạn có thể tham khảo nhé!
- Bánh đa cua Hương: Cổng trường Tiểu học Cát Bi
- Bánh đa cua: 46 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Bánh đa cua bể: Ngõ 195 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
Bún cá cay
Bún cá cay là món ăn sáng hoặc ăn trưa phổ biến tại Thành phố hoa phượng đỏ. Điểm cộng to lớn của món ăn này là nước dùng được làm từ xương cá, xương heo nhưng không hề bị tanh, tạo nên vị ngọt thanh đậm đà và có chút cay tê, ăn cùng rau sống và dọc mùng. Ngoài các loại topping phổ biến như cá rô rán giòn, chả cá ra thì người dân còn biến tấu thêm ở một số cửa hàng như cá rim, lòng cá, dồi sụn, thịt chân giò,.. Thưởng thức tô bún cá nóng hổi cay tê vào buổi sáng mùa đông se se lạnh thì đúng là chuẩn bài rồi.
Dưới đây là một số gợi ý những quán bún cá cay ngon tại Hải Phòng bạn có thể tham khảo nhé!
- Bún cá cay Thắng Tồ: 47 Lạch Tray, Hải Phòng
- Bún cá cay Cậu Đoành: 151 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng
Nem cua bể
Khác với các món nem rán truyền thống khác, nem cua bể ở Hải Phòng có hình vuông độc đáo. Được chế biến từ nhiều nguyên liệu tươi ngon như thịt cua bể, thịt lợn nạc, trứng gà, nấm hương, mộc nhĩ, miến dong, cà rốt, giá đỗ… Tất cả các nguyên liệu này được trộn đều với nhau, gói trong bánh đa mỏng và chiên giòn. Nem cua bể thường được ăn kèm với rau sống, dưa chuột, cà rốt và chấm với nước chấm chua ngọt. Vị giòn tan của nem kết hợp với vị tươi mát của rau sống và vị chua ngọt của nước chấm tạo nên một hương vị hoàn hảo.
Dưới đây là một số gợi ý những quán nem cua bể ngon tại Hải Phòng bạn có thể tham khảo nhé!
- Nem cua bể Phương Mai: 87 Cát Cụt, Hải Phòng
- Nem cua bể Thanh Ngà: 92 Trần Nhật Duật, Hải Phòng
Bánh mì cay
Khác với các món nem rán truyền thống khác, nem cua bể ở Hải Phòng có hình vuông độc đáo. Là sự kết hợp hoà quyện của nhiều nguyên liệu tươi ngon như thịt cua bể, thịt lợn nạc, trứng gà, nấm hương, mộc nhĩ, miến dong, cà rốt, giá đỗ… Tất cả các nguyên liệu này được trộn đều với nhau, gói trong bánh đa mỏng và chiên giòn. Nem cua bể thường được ăn kèm với rau sống, dưa góp và chấm với nước chấm chua ngọt. Vị giòn tan của nem kết hợp với vị tươi mát của rau sống và vị chua ngọt của nước chấm tạo nên một hương vị hoàn hảo.
Dưới đây là một số gợi ý những quán bánh mì cay nổi tiếng tại Hải Phòng bạn có thể tham khảo nhé!
- Bánh mì cay chợ Cột Đèn
- Bánh mì cay: 37 Đinh Tiên Hoàng
- Bánh mì cay bà Cụ: 57 Lê Lợi
- Bánh mì cay Khánh Lạp: 181 Hàng Kênh
Dừa dầm
Một món ăn lý tưởng để tráng miệng hay để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng, được chế biến từ những quả dừa tươi cùng với các nguyên liệu như: thạch dừa, cùi dừa non, trân châu dừa được làm thủ công ,… tạo nên một hương vị ngọt ngào, mát lạnh, giải nhiệt vô cùng hiệu quả. Chỉ phải bỏ ra 20-30k/ 1 ly, dừa dầm là món ăn bình dân vừa túi tiền và phù hợp với mọi đối tượng.
Dưới đây là một số gợi ý những quán dừa dầm ngon tại Hải Phòng bạn có thể tham khảo nhé!
- Chè dừa dầm Hiền Béo: 124 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Dừa dầm cô Hạnh: 148 Lương Khánh Thiện, Hải Phòng
Ốc các loại
Nhắc tới foodtour Hải Phòng thì không thể nào thiếu được hải sản rồi đúng không. Đặc biệt là các loại ốc ở đây đa dạng và tươi ngon vô cùng, được chế biến đang dạng từ hấp, luộc, xào,… phải kể đến như: ốc hương sốt trứng muối, hàu nướng mỡ hành, cút lộn xào me, … Tôi nghĩ đây là địa điểm thích hợp để kết thúc chuyến foodtour của chúng ta.
Thông tin cửa hàng:
Ốc Thuỷ Dương: 30/263 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
Kết thúc chuyến Foodtour Hải Phòng
Hải Phòng, mảnh đất màu mỡ và thân tình, không chỉ nổi tiếng bởi danh lam thắng cảnh mà còn vì những món ăn ngon. Từng hương vị một đã góp phần xây đắp nên thành phố gần gũi, mến thương. Nếu có dịp ghé qua Hải Phòng đừng quên ghé qua những địa điểm mà chúng tôi đề cập cho bạn để thưởng thức ẩm thực Hải Phòng nhé
RELATED ARTICLES
Top 5 quán ngon tại Quận 1 mà bạn nên thử
Trời ơi ! Lại đây mà xem, Foodreview.vn sẽ mang đến cho bạn danh sách...
Th12
Những món ăn ngon tại Thanh Hoá mà bạn nên thử
Thanh Hóa vùng đất “quê vua, đất chúa”. Là một vùng đất không chỉ nổi...
Th12
Top 6 những quán bún bò ngon tại Huế
Đến Huế mà không thưởng thức bún bò thì coi như chưa thật sự khám...
Th12
Review nhanh những chợ ẩm thực nổi tiếng tại Cố Đô Huế
Chợ ẩm thực tại Huế có lẽ là một lựa chọn lý tưởng mà bất...
Th12
Một số món ngon đường phố tại Sài Gòn
Ai mà đã đặt chân đến thành phố hoa lệ Sài Gòn là có thể...
Th12
Địa điểm những quán ngon tại Sapa mà bạn nhất định phải đến
Sa Pa là một địa điểm du lịch đáng mơ ước đối với mọi du...
Th12